パズル浅草橋で初の和菓子教室が開催されます！

和菓子教室ふぅわの”Wada Eri先生によるお家で和菓子♥”をコンセプトのお教室です。

練り切りを使った繊細なお菓子が自宅で作れるようになったら嬉しいですね！

和菓子「練り切り」とは…？

練りきりとは、白餡につなぎとして求肥や大和芋の餡、

葛粉などを加えて成形しやすくした餡で、

上生菓子に使われる頻度の高いものです。

四季折々の季節にあった美しい和菓子が学べる、少人数制の講座です。

はじめての方にも分かりやすく教えていただけますよ！

どうぞお気軽にご参加して下さい。

和菓子教室1月レッスンのご案内

1月の和菓子レッスンの内容は、新年にふさわしい華やかな「手毬」と、紅白の梅で華やぐ「咲き分け梅」をつくります♫

和菓子教室講師紹介

和菓子教室ふぅわ主宰・講師　Wada Eri

日本の四季を風情を表現する和菓子。
美しく、奥深い和菓子の世界。
この素晴らしい和菓子の世界をひとりでも多くの方と共有したい！という思いで和菓子教室を始めました。

一緒に和菓子をつくりませんか？

• ハッピークッキング和菓子ディプロマコース修了
• 食品衛生責任者

和菓子教室概要

• 開催日時
  • 2018年1月13(土) 　10時半〜12時半
  • ※進行具合によって終了時間が前後する場合がございます。
• 開催場所
  • パズル浅草橋
  • 〒111-0053　東京都台東区浅草橋5丁目２−３ 鈴和ビル２F
• 内容
  • 【手毬】練り切り製／3個作成
  • 【咲き分け】練り切りきんとん製／2個作成
  • 【レンジで簡単！練り切り餡の作り方】
  • レッスン終了後はティータイム♫ご自身で作った手毬1個をお抹茶とともにご試食です。
• 受講料
  • ¥4,000(税込)
  • 材料代、レシピ代、お抹茶代、持ち帰り用カップ・箱代込み

詳細・お申込みはこちら